Bauckhof Wunderbrödchen Protein 350g

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Anzahl

Backmischung für glutenfreie Brötchen
Für 8 Brötchen
Reich an Protein
Schnell und einfach zubereitet

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Beschreibung

Frisch gebackene Brötchen im Handumdrehen: Wasser und Magerquark zugeben, quellen lassen, formen und ab in den Ofen! Leckere Brötchen – ohne Gehzeit, in ca. 40 Minuten. In gewohnter Bauckhof Qualität, glutenfrei und mit Hafer aus bio-dynamischem Anbau! Dieses Produkt ist bei der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft registriert.

Für uns als Mühle, mit regionalen Wurzeln und enger Verbundenheit mit unseren Landwirten, spielt Hafer eine wichtige Rolle. So ist Hafer auch die Basis unseres beliebten Bauckhof Wunderbrøds. Und das gibt es jetzt auch in Klein! Für das gemütliche Frühstück oder Abendbrot, für den schnellen Snack unterwegs oder die Picknick-Tafel.

Mit unseren Wunderbrødchen Protein ist bewusster Genuss jetzt besonders lecker und dabei noch schnell und einfach in der Zubereitung. Hol auch du dir die Extra- Portion Eiweiß bei reduziertem Kohlenhydratgehalt auf den Esstisch. Lass dich auch von unserem Wunderbrødchen Protein begeistern!

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Lagerhinweis/ Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern.

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-007

Herkunft

EU und Nicht EU

Hersteller Anschrift

Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche

Zutaten und Nährwertangaben

Zutaten

HAFERkleie** glutenfrei, HAFERvollkornflocken** glutenfrei, SESAM**, geschrotete Leinsaat**, geschrotete Kürbiskerne*, SOJAflocken* 7 %, Sonnenblumenkerne**, gemahlene Flohsamenschalen*, Quinoa* gepufft, Chiasamen* 3 % (Salvia hispanica), Steinsalz.

**aus biodynamischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergene

Glutenhaltiges Getreide: enthalten
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse: Spuren möglich
Schalenfrüchte: Spuren möglich (aller Art)
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: Spuren möglich
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: enthalten
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: Spuren möglich

Nährwertangaben

Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte	je 100 g
Energie	1812 kJ/ 435 kcal
Fett	24 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,5 g
Kohlenhydrate	27 g
davon Zucker	1,2 g
Ballaststoffe	17 g
Eiweiß	20 g
Salz	2,1 g

Verzehrempfehlung

Verzehrempfehlung

Zubereitung für 8 Brötchen

Zutaten:

350 g Brötchenmischung
250 ml heißes Wasser
250 g Magerquark oder pflanzliche Alternative

Zubereitung:

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Quark mit heißem Wasser aus dem Wasserhahn verrühren bis sich der Quark löst.
Brötchenmischung in die Quark-Wasser-Mischung einrühren. Teigmasse 5 Minuten quellen lassen.
Mit angefeuchteten Händen die Teigmasse in acht gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Teiglinge flach drücken, sodass sie eine Höhe von etwa 2 cm haben.
Die Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben.
Nach etwa 35 Minuten Backzeit aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.